Не будем лукавить, все мы любим сочные шашлычки, крафтовые бургеры а-ля «Пальчики оближешь» и картошку фри, приготовленную на 100500 литрах масла. Но от современных трендов не уйти, да и нужно следить за своим питанием, хоть иногда.
В этом поможет подборка полезных и вкусных рецептов от гастрономически одарённых сосайтников Драйва2.
Поке с лососем, манго и авокадо
Поке — хайповое блюдо гавайской кухни. Название так и переводится — «резать на куски». Основной ингредиент — сырая рыба (обычно это тунец), нарезанная кубиками. Можно взять и осьминога. Так как строгого рецепта нет, вы вольны использовать ингредиенты, которые нравятся именно вам. Почему поке? Ну, во-первых, это вкусно и обязательно понравится любителям суши. Во-вторых, это полезно — блюдо сбалансировано по составу белков, жиров и углеводов. А в-третьих — не заставляет заморачиваться и следовать строгому рецепту.
Тыквенная каша с креветками
Всем известно, что лучшее блюдо, чтобы набраться сил, — это питательная каша. И тут можно много чего придумать, чтоб она была не просто полезной, но и вкусной. Например, приготовить тыквенную кашу с креветками. Блюдо с итальянским характером, похожее на ризотто, но более сытное и с ярким вкусом. Это уже не ресторанный изыск, а добротная кормёжка для людей, как следует потрудившихся.
Самый правильный супчик
Ну кто из жителей стран бывшего СССР не любит супчики? Ладно, наверное, такие люди есть, но они точно изменили бы своё мнение, если бы попробовали суп, приготовленный по этому рецепту. Полчаса у плиты, минимальный набор продуктов — и у вас на столе вкусное и полезное блюдо.